Al hablar o escribir sobre China los números asombran y a veces preocupan. Los asuntos más pequeños pueden crecer de manera insólita y desproporcionada para terminar convirtiéndose en cuestiones enormes. Tal es el caso de los palillos y su repercusión en el ambiente. Los palillos son utensilios infaltables, a la hora de comer, en las mesas de China. La voz de alerta la dio recientemente el Ministerio de Comercio al imponer restricciones con el fin de reducir y controlar el uso de los palillos descartables y aconsejó a los restaurantes que prioricen la utilización de palillos reciclables o que comiencen a emplear palillos de plástico.
